MGM Cotai

Aproveitando os feriados e tolerâncias de ponto do Ano Novo Lunar fomos visitar o recentemente inaugurado MGM Cotai.

O resort reflecte o bom gosto que o seu "irmão" de Macau já apresentava.

Desde logo a marca MGM em Macau apresenta uma grande vantagem relativamente à competição dos operadores americanos - os seus projectos não são cópias, réplicas de algo já existente noutras latitudes e que aqui não fará muito sentido.

Para além disso, a aposta da MGM, liderada por Pansy Ho, não dá excessivo foco ao Jogo VIP, dirige-se mais ao mercado de massas e apresenta uma diversidade de oferta que se enquadra bem na proposta de diversificação que tem sido slogan repetido à exaustão por governantes e operadores.

Não sendo do meu gosto frequentar casinos, mesmo nestes dias em que tal é legalmente possível, fui com a família visitar o resort e sobretudo experimentar o que mais me agrada nesta oferta de resorts integrados em Macau - os espaços de restauração.

O resort é muito bonito, tem muito espaço, bom gosto, luz natural, deixa respirar quem o frequenta.

Já no que se refere aos espaços de restauração que experimentámos tenho que deixar bem claro que a surpresa foi muito boa (Aji, cozinha de fusão peruana e japonesa, um conceito completamente novo em Macau, de grande qualidade, excelente ambiente e serviço requintado) e muito má (Grill 58, detentor de duas estrelas Michelin, que apresenta uma oferta em nada especial, cara, com um serviço muito mau).

Estamos no início, foi a justificação que ouvi.

Não é aceitável.

Quando se apresenta como cartão de visita duas estrelas Michelin tem que se apresentar qualidade na comida, no ambiente, no serviço.

Esperemos que seja mesmo assim, que seja só um início atribulado.

O MGM Cotai merece uma visita, o Aji é uma experiência a repetir, o Grill 58 tem que encontrar o seu caminho porque, se continuar  como está, não lhe auguro grande futuro.