O minchi e a salsicha

De repente, sem que se perceba bem porquê, parece que passámos a viver num garrote.

Não o garrote da epidemia mas sim o ferrete ideológico.

Macau, terra de encontros, de convívio de pessoas e culturas, está a abandonar o minchi para abraçar a salsicha.

O minchi, como tantos outros pratos da culinária macaense, representa o casamento feliz de várias especiarias, vindas de diferentes pontos do Globo, e é variado (cada família o cozinha à sua maneira).

A salsicha, tão bem retratada num video-clip da banda Pink Floyd, mói tudo, empacota, sai toda igual para a lata.

E é isso que estamos a ver acontecer em Macau.

Esqueça-se a diversidade de pensamento, de culturas.

Vamos todos pensar igual, dizer igual, vamos todos ser salsichas.

Lembremos essa magistral sátira que foi Tempos Modernos com Charlie Chaplin.

Para a evitar.

E saber seguir Chaplin quando nos ensinava que “Não devemos ter medo dos confrontos. Até os planetas se chocam e do caos nascem as estrelas.”